Carlier Traiteur un service traiteur pour le plaisir culinaire sous toutes ses formes à Biarritz et sur tout le Pays Basque (64).

Nous vous accompagnons dans l'organisation d'évènements et vous proposons une gamme de produits cocktails et apéritifs.

  • Bouchées apéritives
  • Petits fours salés chauds
  • Canapés et toastines
  • Verrines créatives
  • Cuillères gourmandes
  • Pain surprise
  • Cassolettes chaudes ou froides
  • Hérisson de fruits
  • Viandes froides
  • Poissons en bellevue
  • Présentation de charcuteries traditionnelles sur miroir...

Faites vous-même votre choix et organisez avec nous le repas idéal de votre réception. Vous pouvez nous joindre par téléphone au 05 59 24 01 86 ou par notre formulaire de contact.

Ci-dessous, nous vous proposons de découvrir notre carte de cocktails apéritifs, qui vous permettra de mieux préparer votre cocktail dinatoire.

APERITIFS

Pains surprises maison à la farine de campagne (pour 10 personnes)
Au saumon fumé le pain 35.00 €
Charcuterie ou fromage le pain 29.00 €
Mélangé le pain 29.00 €
Assortiment de canapés variés la pièce 1.00 €
Tomates Asperge
Macédoine
Œufs de caille
Saumon Fumé
Charcuterie
Foie Gras
Petits fours salés pur beurre maison (4/5 pièces pour 100g) les 100g 2.00 €
Mini quiche Lorraine
Mini quiche Basquaise
Mini Pizzas
Feuilleté fromage
Feuilleté Chorizo
Anchois
Olives
Saucisses déguisées
Mini Croissant Jambon
Mini Friand
 
Verrines Maison la pièce 1.40 €
Verrine Pommes fondantes et crème brûlée de foie gras
Verrine napolitaine
Verrine mouclade dieppoise
Verrine Tartare
Verrine Brochette Tomate Mozarella
Verrine Asperge Chorizo
Tapas variés la pièce 1.10 €
Chorizo
Boudin basque
Pâté basque
Rillette d'oie
Hérisson de Fruits la pièce 55.00 €
Mélange de fruits frais préparés (été seulement)  

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