A propos

Carlier Traiteur : charcuterie traiteur (64) à Biarritz au Pays Basque

Carlier traiteur : la cuisine et l'organisation sont nos passions…

Lorsqu'elle est réussie, une fête reste pendant longtemps gravée dans les mémoires. C'est pour cela que nous mettons notre savoir-faire à votre service. Nous vous proposons non seulement une offre gastronomique raffinée mais nous vous faisons aussi profiter de nos talents d'organisation, de notre personnel et de notre matériel.

Qu'il s'agisse d'une fête en famille chez vous ou d'une grande cérémonie dans une salle, notre équipe expérimentée met sur pied le menu et l'animation qui feront de votre célébration un événement inoubliable. Vous retrouverez tout ce raffinement, ce savoir-faire et cette créativité dans notre charcuterie traiteur à Biarritz (64).

Cette passion à permis à Sébastien Carlier d'obtenir le prestigieux titre de meilleur ouvrier de France en 2007. Un travail acharné et de longue haleine pour arriver à la plus haute distinction du métier de charcutier traiteur (64).

Le parcours de Sébastien Carlier :

  • 2007 – Meilleur Ouvrier de France Traiteur
  • 2006 – 1er Prix « Grand Prix de France » Traiteur
  • 2005 – 1er Prix « Meilleur Jeune Chef »
  • 2000 - 5ème Place "Grand Prix de France" Traiteur
  • 1999 – Médaille d'Or Coupe de France du fromage de tête
  • 1998 – 1ère Place Concours gastronomique de Mortagne sur Perche
  • 1995 - Finaliste Meilleur apprenti de France

Le saviez-vous ?

Le titre de meilleur ouvrier de France est une distinction qui est délivrée « à vie ». Récompense suprême pour un artisan, elle souligne la rigueur et le savoir-faire acquis au cours de nombreuses années d'expérience. Cette récompense n'est donc jamais remise en jeu, chaque artisan conserve ce statut durant toute sa carrière.

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