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Suivez les actualités de Carlier Traiteur à Biarritz au Pays Basque (64)

[CARLIER BIDART]
Bonjour,
[CARLIER Biarritz]
Bonjour,
Mardi 15 Octobre
Paella Géante aux Fruits de mer et Poulet 
 Moules Marinières - Cuisses de Lapin aux champignons - Blanquette de Veau à l’Ancienne - Tomates Farcies
 Filet de Dorade en pétales d’ail - Artichaut
 Dos de Saumon sauce Vin Blanc – Merlu grillé 
Raie aux câpres - Omelette au piment vert du pays et Jambon de Bayonne
 Gratin de poissons et fruits de mer 
 Lasagne Bolognaise – Courgettes farcies - Andouillettes grillées – Rôti de Boeuf – Rôti de porc - Risotto crémeux aux champignons –
Hachis Parmentier – Axoa d’Espelette - Gratin Dauphinois – Purée maison – Epinards à la crème – Poêlée de légumes – Gâteau de riz – crème caramel – Tarte fine aux pommes – Mousse au chocolat – Tiramisu au café
[CARLIER BIDART]
Bonjour
Vendredi 11 octobre
[CARLIER BIARRITZ]
Bonjour
Vendredi 11 octobreImage attachmentImage attachment
[CARLIER BIDART]
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[CARLIER BIDART]
Bonjour,
[CARLIER BIARRITZ]
Bonjour,
Dimanche 6 Octobre
Paella Géante aux Fruits de mer et Poulet 
Parmentier de Canard – Suprême de Volaille farci et ses tomates
confites au basilic – Filet de Bar aux légumes croquants et fines herbes - Suprême de pommes de terre
 Pommes grenaille
au four aux lardons - Filet de Dorade en pétales d’ail - Chipirons sautés à l’Espagnole - Axoa d’Espelette – Gratin dauphinois
– Tian de légumes – Poêlée de légumes – Purée maison – Pommes de terre sarladaises aux gésiers confits – Pommes Dauphine
– Crème caramel – Gâteau de riz - Mousse au chocolat – Tiramisu au café - Tarte citron meringuée
[CARLIER BIDART]
Bonjour,
[CARLIER BIARRITZ]
Samedi 5 Octobre
Couscous Géant (Agneau Poulet Merguez Brochettes) – Parmentier de Canard – Pintade rôtie aux cèpes – Rôti de
Veau Orloff et sa galette de pommes de terre – Cochon de lait rôti et ses pommes grenaille – Tajine de Veau aux Abricots et
Amandes - Pilons de poulet Tex Mex - Flan de légumes – Pommes Macaire - Filet de Bar et sa vierge de légumes - Filet de
Merlu en pétales d’ail - Osso Bucco de Veau et ses tagliatelles – Axoa d’Espelette – Ris de Veau aux morilles - Gratin de courgettes - Gratin Dauphinois - Poêlée de cèpes - Galettes de courgettes – Endives braisées – Purée Maison - Tomates farcies– Mousseline de patate douce – Poêlée de légumes méditerranéens – Epinards à la crème – pommes de terre sautées 
 Mousse au chocolat – Tiramisu au café - Crème brulée -
[CARLIER BIDART]
Bonjour,
[CARLIER BIARRITZ]
Bonjour,
Jeudi 3 Octobre
Poule Farcie et ses légumes sauce Suprême 
Rôti de Porc à l’Espagnole – Sauté de Canard aux Pêches – Lasagnes de Légumes - Tortilla Basquaise 
 Filet de Bar en pétales d’ail - Choux Farcis - Merlu Koskera - Brandade de Morue - Cannelloni de boeuf à la tomate – Tomates Farcies - Aubergines gratinées - Artichaut
 Parmentier de canard - Gratin dauphinois – Pipérade 
 Tian légumes – Epinards - Poêlée de légumes maraichère – Purée maison - Pommes de terre sautées – Axoa d’Espelette - Gratinde courgettes 
 Mousse au chocolat – Crème caramel – Tarte citron meringuée – Cheesecake aux Poires - Beignets aux pommes
[CARLIER BIDART]
Bonjour,
[CARLIER BIDART]
Bonjour,
[CARLIER BIARRITZ]
Mardi 1er Octobre 
Paella Géante aux Fruits de mer et Poulet
 Moules Marinières - Cuisses de Lapin aux champignons - Blanquette de Veau à l’Ancienne - Tomates Farcies - Filet de Dorade en pétales d’ail - Dos de Saumon sauce Vin Blanc – Merlu grillé – Raie aux câpres - Omelette au piment vert du pays et Jambon de Bayonne - Gratin de poissons et fruits de mer – Lasagne Bolognaise – Courgettes farcies - Andouillettes grillées – Rôti de Bœuf – Rôti de porc - Risotto crémeux aux champignons – Hachis Parmentier – Axoa d’Espelette - Gratin Dauphinois – Purée maison  – Epinards à la crème – Poêlée de légumes 
Gâteau de riz – crème caramel – Tarte fine aux pommes – Mousse au chocolat – Tiramisu au café
[CARLIER BIDART]
Bonjour,
[CARLIER BIARRITZ]
Bonjour,
Dimanche 29 Septembre 
Paella Géante aux Fruits de mer et Poulet 
 Parmentier de Boudin Basque  - Artichaut
 Filet de Bar sauce Basilic et tomates confites – Tajine de Veau aux pruneaux et sa semoule - Suprême de pommes de terre – Pommes grenaille au four aux lardons -  Filet de Dorade en pétales d’ail - Chipirons sautés à l’Espagnole - Axoa d’Espelette – Gratin dauphinois – Tian de légumes – Poêlée de légumes – Purée maison – Pommes de terre sarladaises aux gésiers confits – Pommes Dauphine 
Crème caramel – Gâteau de riz - Mousse au chocolat – Tiramisu au café - Tarte citron meringuée
[CARLIER BIDART]
Bonjour,
[CARLIER BIARRITZ]
Samedi 28 Septembre 
Couscous Géant (Agneau Poulet Merguez Brochettes) – Parmentier de Boudin Basque
 Canette aux Pêches et amandes sauce romarin – Cailles Farcies au Foie Gras et ses raisins – Rôti de Porc à la Diable – Navarin d’Agneau et sa jardinière de légumes – Emincé de Poulet Basquaise - Pilons de poulet Tex Mex - Flan de légumes – Pommes Macaire - Filet de Bar et sa vierge de légumes - Filet de Merlu en pétales d’ail - Osso Bucco de Veau et ses tagliatelles – Axoa d’Espelette – Ris de Veau aux morilles - Gratin de courgettes - Gratin Dauphinois - Poêlée de cèpes - Galettes de courgettes – Endives braisées – Purée Maison - Tomates farcies – Mousseline de patate douce – Poêlée de légumes méditerranéens – Epinards à la crème – pommes de terre sautées 
Mousse au chocolat – Tiramisu au café - Crème bruléeImage attachmentImage attachment
[CARLIER Bidart ]
Bonjour,
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