Carlier Traiteur un service traiteur pour le plaisir culinaire sous toutes ses formes à Biarritz et sur tout le Pays Basque (64).
Nous vous accompagnons dans l'organisation d'évènements et vous proposons une gamme de produits cocktails et apéritifs.
- Bouchées apéritives
- Petits fours salés chauds
- Canapés et toastines
- Verrines créatives
- Cuillères gourmandes
- Pain surprise
- Cassolettes chaudes ou froides
- Hérisson de fruits
- Viandes froides
- Poissons en bellevue
- Présentation de charcuteries traditionnelles sur miroir...
Faites vous-même votre choix et organisez avec nous le repas idéal de votre réception. Vous pouvez nous joindre par téléphone au 05 59 24 01 86 ou par notre formulaire de contact. Ci-dessous, nous vous proposons de découvrir notre carte de cocktails apéritifs, qui vous permettra de mieux préparer votre cocktail dinatoire.
APERITIFS
| Pains surprises maisonà la farine de campagne (pour 10 personnes) | |
| Au saumon fumé | le pain 35.00 € |
| Charcuterie ou fromage | le pain 29.00 € |
| Mélangé | le pain 29.00 € |
| Brioche au Crabe | la brioche 29.50 € |
| Assortiment de canapés variés (par plateau de 12 p.) | la pièce 1.00 € |
| Tomates Asperge | |
| Macédoine | |
| Œufs de caille | |
| Saumon Fumé | |
| Jambon de Bayonne | |
| Foie Gras et Figues | |
| Petits fours salés pur beurre maison (4/5 pièces pour 100g) | les 100g 2.00 € |
| Mini quiche Lorraine | |
| Mini Pizzas | |
| Feuilleté fromage | |
| Feuilleté Chorizo | |
| Anchois | |
| Olives | |
| Anchois | |
| Saucisses déguisées | |
| Mini Croissant Jambon | |
| Mini Friand | |
| Verrines Maison (par plateau de 12 pièces) | la pièce 1.40 € |
| Verrine crème brûlée de foie gras et pommes fondantes | |
| Verrine Bavaroise de St Jacques | |
| Verrine Guacamole Tropicale | |
| Verrine Tartare de Saumon (frais et fumé) | |
| Tapas variés (par plateau de 15 pièces) | la pièce 1.10 € |
| Fromage de Tête | |
| Boudin basque | |
| Foie Gras et Figues | |
| Chiffonnade de Jambon de Bayonne | |
| Pâté basque | |
| Rillettes d'oie | |
| Hérisson de Fruits | la pièce 55.00 € |
| Mélange de fruits frais préparés (été seulement) | |
