Carlier Traiteur : charcuterie et traiteur à Biarritz & Bidart au Pays Basque (64)

Installé au Pays Basque (64) à Biarritz depuis 2012 et plus récemment à Bidart, Sébastien Carlier – Meilleur Ouvrier de France charcutier et traiteur depuis 2007 – et toute son équipe, vous feront découvrir toutes les saveurs des plats typiques du Pays Basque ainsi que le goût inimitable de la charcuterie artisanale.

Venez goûter à l’Axoa d’Espelette, aux délicieux Chipirons cuisinés à la Plancha, aux divers poissons du pays comme le Merlu Koskera, le Bar, le Merlu, et les spécialités du chef, comme le Foie Gras de canard au Sauternes, la Paella et bien d’autres….