Catégorie  Carlier Traiteur

Cette année, nous vous invitons à découvrir : Informations pratiques pour cette période de fête :

Découvrez Lucie Delapierre ! Lucie, notre Responsable des Entrées et Cocktails chez Carlier Traiteur, crée des plats savoureux qui enchantent vos événements. Avec un œil pour les tendances culinaires, elle utilise des ingrédients de qualité pour offrir des créations uniques.…

Nouveauté à Bidart ! Carlier Traiteur innove pour vous ! Découvrez notre nouveau distributeur automatique disponible 24h/24 et 7j/7 ! Vous y trouverez nos plats préparés régionaux tels que l’axoa, les chipirons, du poulet rôti, et bien sur nos charcuteries…

Avez-vous déjà goûté nos poulets rôtis ? À Bidart et Biarritz, découvrez nos délicieux poulets rôtis, préparés avec des poulets fermiers locaux élevés avec soin. Appréciez la qualité et la fraîcheur de notre volaille locale, parfaite pour des repas savoureux…

Il faut se lever tôt pour découvrir les coulisses de nos ateliers ! Notre équipe commence la préparation des salades fraicheurs chaque matin dès 5h30. Elles sont élaborées avec des légumes frais et de saison ! Qui a dit que…

Christopher présente notre Jambon Persillé : Laissez-vous tenter par notre délicieux Jambon Persillé, une spécialité Carlier Traiteur ! Parfait pour vos repas en famille ou entre amis, venez le découvrir dans nos boutiques de Biarritz et Bidart.

Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre boutique à Bidart. Venez découvrir nos délices artisanaux et plats préparés avec amour. Angélique et son équipe sont là pour vous offrir une expérience unique. Horaires d’ouverture Carlier Traiteur Bidart

Nous sommes heureux et fiers de partager avec vous la publication Instagram de la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs et Traiteurs : Champion de France charcutier-traiteur en 2019, Christopher Demange est chef de laboratoire chez Carlier Traiteur. Pour le challenge de…

La grisaille est bien installée, le froid pointe lui aussi le bout de son nez… Pour réchauffer tout çà, rien de mieux que de préparer ses menus de fêtes ! Et cela tombe bien, la carte des fêtes est arrivée…

Un savoir-faire artisanal que nous partageons Le salage: Les jambons frais entiers sont frottés avec du gros sel de Salies-de-Béarn et deux épices. Ils sont ensuite recouverts d’une épaisse couche de sel et placés au saloir; durant 13 jours à…